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¿Qué es la gripe keto?
Es la gripe keto es la fase en la que te sientes cuando estás entrando en cetosis. Famoso por su nombre en ingles «keto flu». Te explicaré los síntomas de la cetosis que se siente si acabas de entrar en este nuevo mundo
Mal aliento: El aliento hecha fuego
Sobre el aliento no he percibido si huele mal, pero me acuerdo el día que me levante sobre la madrugada y notaba un calor interno no muy agradable entre el diafragma que aunque sabia que era uno de los síntomas de la cetosis, la verdad que no era muy placentero.
Oh espera, mientras escribo estas lineas me está ardiendo de nuevo, tome hace unas horas cetonas de ketosource y siento como sube de nuevo el ardor de la cetosis, sere solo yo a quien le pasa? 🔥
Era como que tuviera acidez estomacal pero a la altura del diafragma, dudaba en ese momento que fuera la cetosis pero fui al baño y exactamente las tiras reactivas de orina para medir la cetosis salio con un color rosa medio fuerte. Aunque es cierto que el nivel de cetosis es diferente en el aliento que en la orina.
Sobre el mal aliento, tienes chicles sin azúcar aunque si fuera tú, preferiría chicles de la marca «simply gum» que aunque lleven azúcar son sin sustancias artificiales, siendo una goma biodegradable, sabiendo que no te pases sobre la norma general de los 50 gramos de carbohidratos al día para no salir de la cetosis.
Perdida de peso: Te quedas como un palo, así: «|»
Por la mañana me suelo pesar en una báscula inteligente, me dice sobre el porcentaje de grasa actual cuando estoy en cetosis el porcentaje de grasa suele reducirse en 1 o 2 por ciento los primeros días. Dejar las galletas fuera de la dieta y el arroz basmati para la noche, se nota mucho en el peso.
Si ahí mayor restricción caloría es más difícil coger peso (si tu objetivo es aumentar de masa muscular), pero tampoco le temas al respecto tanto a ello, porque si tus comidas principales son densas, respetas tus horarios de sueño, entrenas óptima mente y haces ayuno correctamente; tu hormona de crecimiento suele incrementarse con ello apoyando el crecimiento de la masa muscular.
Debo de aceptar que puede ser complicado ganar peso en cetosis ya que si sales a comer afuera estás rodeado de carbohidratos mires por donde mires.
Con la Cetosis puede aumentar tu «inteligencia»
Recuerda que los valores óptimos si no lo sabias está entre 0.5–1.5 mmol/L. Entre esos rangos lo que realmente se siente es mayor claridad mental.
Además, si usas el bote de cristal que uso de cetonas puedes entrar en cetosis rápidamente, aunque lleves unos días haciendo trampa con carbohidratos, de ahí a unos días (hasta algunas semanas…) puedes volver a ese estado mental de «LIMITLESS «🧠.
Para darte un ejemplo, los días que tengo ayuno con una comida al día, por la noche, sientes menos fatiga mental. Menos bostezos.
Sentirás que te costara pensar menos y una mayor velocidad de pensamiento, por experiencia propia.
Energía x200%: Modo activado ⚡
Nuestros ancestros entraban en cetosis naturalmente sin tomar cetonas, pero el problema que en nuestra sociedad existe la gasolina rápida «carbohidratos refinados» a todo nuestro alrededor y por eso nos es tan complicado seguir ese ciclo sin tomar MTC.
Por ejemplo está mañana pare en una gasolinera y al rededor estaban desayunando un colacao con tostadas; Si yo tambien lo hacia antes hasta que averigue que ese azucar del pan y colacao luego te deja latigado durante el día, puedes hacer la prueba un día de ayuno con cetonas y cafe hasta que cae el sol para la comida del dia y otro día con un desayuno rico y sentir la diferencia.
Si tomas un poco de magnesio por la mañana para evitar principalmente los dolores de cabeza y articulares, podrás exprimir los beneficios positivos de la cetosis. Lo que hago muchas veces tomarme la sal de casa un pellizcon ya sea celtica, de mar o rosa. Y más cuando estas en la fase de «gripe keto».
Cansancio a corto plazo
Puedes sentirte con debilidad y fatiga en algunos momentos del día principalmente cuando tu cuerpo está en el inicio del cambio metabólico.
Debes de entender que al inicio del cambio de grasa a cuerpos cetónicos (en el cerebro al cambio a acetoacetato), tu cuerpo se está forzando adoptar un sistema diferente de trabajar con baja dosis de carbohidratos, por eso es importante que tomes electrolitos (sal marina, limón y agua), para evitar a mayor medida esta fatiga mental e intenta añadir 300 mg de magnesio al día (por la mañana y antes de dormir).
Problemas digestivos
Uno al principio puede sentirse con efectos secundarios tipo diarrea o estreñimiento (es importante que comas vegetales bajo en carbohidratos que es alto en fibra y ayuda con el estreñimiento).
Aunque depende de lo que comas y también varia en personas, en mi caso no tuve esos efectos secundarios.
Reducción del apetito: Menos rugidos de estómago aun en ayuno
Las cetonas en si, afecta al cerebro reduciendo el apetito. Aunque todavía se está investigando sobre porque reduce el apetito.
Si te sientes que no tienes un deseo tan grande de comer y estas en ayuno, probablemnte esque estes en cetosis (o adentrando).
Se nota menos apetito, porque si por ejemplo sin hacer cetosis haces ayuno hasta la hora de comer sentirás que estás muerto de hambre, en contrario, con las cetonas el cuerpo tiene más aguante y la verdad que si haces ayuno hasta la hora de comer en cetosis uno no se da cuenta de que tiene mucha hambre (siempre y cuando uno este con la mente ocupada).
Cetosis y el horrible insomnio
A veces no sé si es de la cetosis o de la pésima calidad de sueño, pero si que es cierto que muchas veces me suelo levantar a media noche y seguramente muchas de las veces sea de la cetosis (sobre el insomnio acuérdate que es en la primera fase de cetosis).
Calambre musculares, otro síntoma de la cetosis
Para que llegues al punto de calambres es que seguramente no estás bebiendo suficiente agua (y electrolitos) y recomendable verduras de hoja verde.
Algunos dolores de cabeza
Come comida rico en minerales (incluyendo sal marina) y caldo de hueso (aunque este último no me hace tanta gracia, existen productos de caldo concentrado de hueso bovino).
Mi dieta cetogenica menú
Lo que puedes hacer o lo que me está funcionando es este plan para días intensos de trabajo:
Antes del desayuno
Suelo hacer ayuno intermitente (si te paras a pensar antepasada mente es lo que hacíamos cuando salíamos a buscar comida) hasta la hora de comer donde me tomo un té verde o café (potente antioxidante) y 1 porción de cetonas, esto antes del desayuno, junto con creatina si tengo un día intenso de entrenamiento.
También tomo aceite de pescado, porque sobre el aceite de pescado no debería romper con el ayuno, ya que lo que proporciona el aceite de pescado son unas 9-18kcal que es un impacto mínimo o nulo en la capacidad del cuerpo para descomponer tus propias reservas de grasa. Si haces ayuno para longevidad o para el metabolismo no debería romper con el ayuno.
Además si tomo café suelo beber de la marca Four Sigmatic una mezcla de setas para el sistema inmune.
Durante el desayuno
En días exigentes permanezco en ayunas solo con el elixir. Osino suelo comer para permanecer en cetosis: Sardinas rico en omega 3 o el Greenmonster, siempre intentando evitar alimentos alto en azúcar como el platano o pan por la mañana.
Luego de merienda tomo 1 porción de caldo de hueso junto con cetonas y aminoácidos esenciales.
Comida
Para comer suelo hacer ayuno con un té verde con limón o café, durante días que me exigen más de energía mental.
Antes del entrenamiento
Vuelvo a tomar caldo de hueso junto con aminoácidos esenciales y cetonas para aumentar la energía durante el entrenamiento. Aprovecho a tomarme creatina monohidratada.
Cena
Suele ser la recompensa del día, por ejemplo: Salmón salvaje con patata dulce, junto con alguna planta salvaje y verdes.
La dieta keto y otras curiosidades
Como entrar en cetosis rápidamente
Ahí muchas personas que no hacen la cetosis correctamente me he dado cuenta. Nuestros ancestros conseguían un estado de cetosis naturalmente a través de sus hábitos naturales como el consumo bajo de alimentos en azúcares o el ayuno frecuente, lo podemos observar en zonas azules del planeta (son zonas donde las personas viven más de 100 años).
Que al contrario hoy en día la mayoría consigue entrar en cetosis a través de la «cetosis sucia» que trata de comer cualquier cosa además de mucha mantequilla excepto pan, fruta, azúcar o dulces. Pero te permiten comer comidas rápidas y procesadas, con ello probablemente no te sientas mejor sin comer comida real.
Sobre la adaptación normal suele ser de unas semanas, pero como somos seres normalmente impacientes nos gusta las cosas ya, y más en la época en la que vivimos. Así que lo que puedes hacer para entrar rápidamente en cetosis es simple, simplemente 3 pasos.
Sabes que significado tiene la palabra «desayuno»? Es des-ayunar, es decir, salir del ayuno. Así que simplemente para entrar en cetosis:
- Alarga tus horas de ayuno hasta la hora de comer (si quieres entrar rápido, te recomiendo hasta las 2:30/3pm, sobre esta hora puedes probar hacer la prueba de tiras reactivas para saber si estas en cetosis). En teoría cuanto más ayuno junto con aceite puro de cetonas antes llegue a la cetosis.
- Dentro del ayuno toma cetonas, eso acelera mucho el proceso. Me lo tomo con té verde, mantequilla (aunque voy variando), sal de himalaya o marina y canela que reduce el azúcar en sangre (o más bien lo equilibra, y es una sustancia afrodisíaco).
- Si entrenas (te recomiendo que pruebes entrenamiento de HIIT (una de la mejores formas para activar la hormona de crecimiento) o de intervalos (para ello te recomiendo que lo sigas con una app, ya que si entrenas solo en casa te ayuda a reducir las distracciones, por ejemplo, una serie de intervalos que suelo seguir es de 30 segundos de entrenamiento intenso con 10 segundos de recuperación durante unas 12 series)) te ayudara también acelerar el proceso y entrar antes.
Ahí un punto interesante que es la autofagia en el ayuno intermitente (tus células pasan hambre y se regeneran), gracias por uno de los trabajos de Yoshinori Ohsumi.
¿Como saber si estoy en cetosis ?
Personalmente uso estas tiras reactivas que aunque se supone no son tan exactas como el monitor de sangre, me es suficiente y es el más barato. He probado también el dispositivo de Ketonix pero tenía incidencias para la vinculación con Android.
Te dejo un video de Tim Ferris y la cetosis que dice algunos tips interesantes
En conclusión
No había mejor forma de antes de escribir sobre el tema, de entrar en cetosis y probarlo desde mi lado e ir experimentando antes de escribir este post.
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